O colesterol é um nutriente importante para o organismo, mas pode ser perigoso para a saúde quando os níveis estão acima do indicado.

Para combater e controlar o colesterol e evitar doenças cardiovasculares acima de tudo tenha uma boa alimentação.

Evite ingerir gorduras, quer seja de animal ou vegetal, substitua os leites amarelos pelos brancos.

As carnes vermelhas tem uma quantidade maior de colesterol do que as carnes brancas e magras. Nas carnes vermelhas retira a gordura antes de as cozinhar, e no frango e outras retire a pele. Consuma com moderação.
As fibras diminuem a absorção de gordura no intestino e ajudam a diminuir os níveis de colesterol no sangue. Elas podem ser encontradas nas frutas, vegetais crus, cereais e nos legumes.

Quem precisa controlar os níveis de colesterol deve cortar as frituras, mesmo se elas forem feitas em óleos vegetais. Dê preferência para os grelhados e cozidos.

Para além da alimentação, crie hábitos saudáveis como fazer exercício físico.