Ingredientes :
80 g de farinha
125 g de açúcar
1 pacote de fermento
1 barra de chocolate preto (70% de cacau)
4 ovos
125 g de manteiga
Preparação :
Num recipiente misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e adicione os ovos previamente batidos. Depois adicione a manteiga derretida. Numa panela ponha o chocolate a derreter em lume brando com um pouco de água (1 colher de sopa). Misture tudo muito bem, ponha a mistura numa forma untada e leve ao forno a 180 graus por 30 minutos. No final da cozedura verificar se o bolo esta cozido, espetar uma faca no meio do bolo e se sair limpa, o seu bolo esta cozido. Se a faca sair suja, deixe cozer por mais 10 minutos.