A caipirinha é uma excelente bebida para se beber de verão!

Ingredientes :

2 limas (um para a decoração)

2 colheres (de sobremesa) de açúcar mascavado

gelo

cachaça

hortelã

Preparação :

Corte as pontas da lima que vai cortar de seguida a meio, depois faça um corte em V e retire a parte central, pois ela faz a caipirinha adquirir um sabor amargo. Corte o limão em pedaços menores e misture agora a lima ao açúcar num copo Amasse suavemente a mistura com um pilão, acrescente o gelo granizado e complete com a cachaça. Para terminar, coloque uma rodela de lima na ponta do copo, umas folhas de hortelã e uma palha. Serve imediatamente.