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Os vinhos devem ser guardados em locais arejados e sem umidade, para evitar a proliferação de fungos e contaminar a rolha. Prefira um local onde a temperatura se mantenha constante o maior tempo possível. A temperatura ideal é entre 14ºC e 18ºC porque as altas temperaturas favorecem o envelhecimento dos vinhos. Também se deve buscar…
Sirva os espumantes à temperatura entre 4ºC e 6ºC e, ao gelar a garrafa, prefira um balde com gelo para que a rolha não resfrie e dificulte a retirada. Para vinhos brancos e suaves a temperatura recomendada é 6ºC a 8ºC, para que o açúcar contido no vinho “amacie” o sabor. Nos vinhos brancos e…
Esqueça que os vinhos mais velhos são os melhores, isso nem sempre é verdadeiro. É válido por um limite de tempo e só para vinhos sofisticados. Evite comprar vinhos com mais de quatro anos, principalmente os brancos. Examine a garrafa, o nível do líquido e as condições da rolha. Se sob a luz amarelão vinho…
Você vai precisar de : um copo de cerca de 270ml, um limão, duas colheres de açúcar mascavado vodka ou cachaça cerveja gelo granizado Preparação : Corte o limão cortados aos bocados e coloque duas colheres de açúcar mascavado. Depois amasse bem a mistura e adicione aproximadamente 50ml de vodka ou cachaça e o gelo…