Muitas vezes ao aquecer comida ou em determinados pratos, a comida pega ao fundo do panela. Mexer para despegar do fundo da panela não é a solução pois o sabor a queimado espalhar-se- por toda a comida…
Mas não deite a comida ao lixo, tem uma solução para esse problema, sem desperdiçar e sem voltar a fazer tudo de novo.
O truque é não mexer mais e virar toda a comida boa sem raspar, para uma panela limpa e previamente aquecida e finalizar a cozedura.
Perde-se alguma quantidade mas toda a comida queimada ficará agarrada á primeira panela, não libertando sabor desagradavel para o segundo.