Como fazer creme de milho

Ingredientes :

1 lata de milho

1 e 1/2 xícara de leite

1 colher de sopa de manteiga

1 cebola média ralada

1 cubo de caldo de legumes

1 lata de natas

2 colheres de sopa de farinha de trigo

salsa ou cebolinho

Preparação :

No liquidificador, triture o milho e o leite e reserve. Depois numa panela, ponha a manteiga, a aquecer, junte a cebola deixe refogar um pouco até a cebola ficar mole. Depois adicione a farinha de trigo, mexa rapidamente sem parar e deixe dourar um pouco. Misture agora o milho triturado com as natas e o caldo previamente diluído em um pouco de água morna. Mexa tudo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa. Adicionar agora a salsa ou cebolinha picada e misturar. Servir de seguida!

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