Como fazer creme de milho
Ingredientes :
1 lata de milho
1 e 1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola média ralada
1 cubo de caldo de legumes
1 lata de natas
2 colheres de sopa de farinha de trigo
salsa ou cebolinho
Preparação :
No liquidificador, triture o milho e o leite e reserve. Depois numa panela, ponha a manteiga, a aquecer, junte a cebola deixe refogar um pouco até a cebola ficar mole. Depois adicione a farinha de trigo, mexa rapidamente sem parar e deixe dourar um pouco. Misture agora o milho triturado com as natas e o caldo previamente diluído em um pouco de água morna. Mexa tudo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa. Adicionar agora a salsa ou cebolinha picada e misturar. Servir de seguida!
