Como fazer bolinho de arroz

Ingredientes :

3 chávenas de arroz cozido arroz

300g Mussarela

200g de requeijão

Salsa

cebolinha

leite o Suficiente

farinha de rosca (pão ralado)

óleo Para fritar

Preparação :

Num recipiente, misture os ingredientes todos até ficar uma massa bem firme. Depois com as mão, faça umas bolas ou pode também se não quiser fazer com as mãos, pode utilizar 2 colheres de sopa.
Depois passe as bolas no leite e de seguida na farinha de rosca (pão ralado). A seguir ponha a fritar em óleo bem quente até ficarem douradas.

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