A maionese não é assim tão difícil de realizar … Desde que você tenha a receita certa! Descubra a nossa que irá acompanhar na perfeição todos os seus pratos frios e saladas!
Ingredientes :
200 ml de óleo de girassol
2 gemas de ovo
1 colher de chá de mostarda
1 pitada de sal e pimenta
algumas gotas de sumo de limão
Coloque as gemas numa tigela com a mostarda, sal, pimenta, sumo de limão e misture. Coloque a pouco e pouco o óleo de girassol ou azeite, enquanto mexe rapidamente com uma varinha até que a maionese se começa a definir. Ele está pronto quando sua consistência esta cremosa. Verifique o tempero e sirva. O nosso conselho para obter uma boa consistência e para ficar bem cremosa, todos os ingredientes devem estar à temperatura ambiente.
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