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A manga deve ser comida madura e seu sabor é muito semelhante ao do damasco. Com a sua elevada concentração de vitamina A, é um fruto ideal para o coração e para aqueles que sofrem de doenças do coração. A alta concentração de vitamina C faz com que este fruto essencial para lutar contra o escorbuto, doença…

Virtudes da banana A banana é uma fruta bem conhecida e que é facilmente disponível em qualquer supermercado ou quase todos os comerciantes de frutas e legumes. O que sabemos menos, são os benefícios das bananas. Alto consumo de bananas pode reduzir o risco de desenvolver câncer renal ou câncer de cólon. É também utilizada…

Virtudes do gengibre O gengibre é uma planta cujas as raízes são amplamente e muito utilizado na culinária asiática como uma especiaria, agora generalizada na Europa. O gengibre também é conhecida pela suas muitas virtudes. É afrodisíaco de renome, mas não só. Ele tem inúmeras propriedades medicinais, entre outros benefícios, o gengibre é antibacteriana, que…

Virtudes da batata doce A batata-doce é um vegetal que é rica em cobre, manganês, vitaminas A e B6. Na sua variedade a batata doce mais roxa, contém antocianinas considerados para reduzir o risco de desenvolver o câncer do cólon. As batatas doces são também ricas em beta-caroteno, transformada em vitamina o consumo de alimentos ricos em…

Ingredientes : 1 lata de milho 1 e 1/2 xícara de leite 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola média ralada 1 cubo de caldo de legumes 1 lata de natas 2 colheres de sopa de farinha de trigo salsa ou cebolinho Preparação : No liquidificador, triture o milho e o leite e reserve. Depois numa panela, ponha a manteiga,…

A seguinte receita de brigadeiro sem leite condensado, é bastante mais leve em termos de calorias e delicioso! Ingredientes : 1 copo de leite 4 colheres de sopa de chocolate em pó (70% cacau) 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga 3 colheres de sopa de açúcar Preparação : Numa panela ponha o leite, o chocolate em…

Ingredientes : 1 chávena de açúcar Preparação do pudim : 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado) 3 ovos Preparação do caramelo : Numa panela, derreta o açúcar até ficar dourado, depois, junte 1/2 chávena de água quente e mexa com uma colher de pau. Deixe ferver até dissolver o…

Ingredientes para 2 pessoas : 1 copo de arroz 1,5 copo de água sal 1 colher de sopa de azeite   Preparação : Num pirex ponha 1 colher de sopa de azeite , coloque no microondas 1 minuto para aquecer e retire. Agora adicione o arroz, coloque durante mais 2 minutos no microondas e retire novamente. Mexa o…

Ingredientes para 4 pessoas : 1 kg de batatas grandes 3 l de óleo de fritura Preparação : Nada pode substituir o sabor das batatas frita feita em casa. Desista das batatas fritas congeladas, e tente a receita tradicional! Descasque, lave as batatas e seque-as individualmente. Em cima de um pano ou papel absorvente corte em  grandes…

Ingredientes : 2 baguetes bem duras 200 ml de leite 2 ovos óleo para fritar Açúcar, canela para polvilhar Preparação : Corte os pães em fatias (rodelas) e coloque as fatias de pão no leite. Num recipiente, bater os ovos com um garfo. Agora numa fritadeira, aqueça o óleo. Quando o óleo estiver quente, pegue nas fatias de pão, uma a uma,…

Ingredientes : 1 kg de açúcar 500 ml de água 1 colher de sopa de vinagre branco corante alimentar vermelho 12 maçãs não muito grandes palitos de espetadas Preparar as maçãs : Lavar as maçãs e seca-las muito bem. Espetar do meio de cada maçã um palito. Agora unte com um pouco de óleo uma forma de…

Ingredientes : 250 ml de água 200 gr de farinha de trigo 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de açúcar 1 pitada de sal 3 ovos açúcar canela óleo para fritar Preparação : Numa panela, ponha a água, o açúcar, o sal e a manteiga e deixe ferver, misturando de vez…

Pode acontecer que você tenha um problema de peso, colesterol alto, hipertensão ou uma doença como a diabetes. É importante que você consumir gorduras boas para se sentir melhor humor, para recuperar a confiança em si mesmo e para esquecer a depressão. Faça reduzir a gordura abdominal e aumentar as gorduras boas, apesar de terem…

Ingredientes : 80 g de farinha 125 g de açúcar 1 pacote de fermento 1 barra de chocolate preto (70% de cacau) 4 ovos 125 g de manteiga Preparação : Num recipiente misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e adicione os ovos  previamente batidos. Depois adicione a manteiga derretida.  Numa panela ponha o…

A seguinte receita de doce de leite  com leite condensado é muito simples de realizar e deliciosa e rapida de fazer. Ingredientes : 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de açúcar mascavo Preparação : Numa panela, coloque a manteiga a derreter em lume baixo com o açúcar mascavo,…

Ingredientes : 1 chávena grande de arroz  (carolino) 2 chávenas de água 1 pitada de sal 3/4 de chávena de açúcar 3 cascas de limão 1 pau de canela 3 chávenas de leite meio-gordo 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 4 gemas de ovo canela em pó para polvilhar, raspa de chocolate ou raspa de…

Ingredientes : 1 massa folhada (comprada ou feita em casa) Fiambre a gosto Queijo ralado a gosto gema de 1 ovo Preparação : Em cima de um pouco de papel vegetal, ponha a massa folhada, comprada ou feita. Depois coloque as fatias de fiambre por cima até a massa ficar toda preenchida. Agora, espalhe o…

Ingredientes : 300 g de chocolate preto (70% de cacau) 100 g de manteiga 2 gemas de ovo 125 g de açúcar em pó 1 colher de sopa de leite 4 cl de natas cacau em pó Preparação : Numa panela ponha o chocolate previamente cortado em pequenos pedaços, depois adicione o leite e deixe derreter…