Ingredientes :
1 massa folhada (comprada ou feita em casa)
Fiambre a gosto
Queijo ralado a gosto
gema de 1 ovo
Preparação :
Em cima de um pouco de papel vegetal, ponha a massa folhada, comprada ou feita. Depois coloque as fatias de fiambre por cima até a massa ficar toda preenchida. Agora, espalhe o queijo ralado a gosto. Pegue numa ponta e começa a enrolar a massa recheada. Depois de estar pronta, pincelar a massa com a gema de ovo para ficar brilhante. Fazer uns cortes com a faca e colocar no forno a 180º durante mais ao menos 30 minutos.
Esse folhado misto é excelente acompanhado de uma salada! para pode também ser servido como aperitivo!