A receita de massa de pizza que vou propor, é crocante e fofa ao mesmo tempo! Eu não compro massa de pizza pronta, é tão fácil e melhor para se fazer em casa! a fazer a sua massa basta ter os seguintes ingredientes:
300 g de farinha
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de açúcar
1 pacotes de fermento de padeiro em pó
1 pitada de sal
Numa tigela, despeje a farinha, o sal, adicione o azeite e o açúcar. Num copo diluir o fermento de padeiro em pó com de água morna. Depois adicione o fermento diluído na tigela e amasse com as mãos até formar uma bola. Agora polvilhar em cima da bola de massa com um pouco de farinha, cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos a uma hora num lugar quente. A sua massa esta pronta para lhe por a guarnição de acordo com os gostos sempre começando com a propagação de um molho de tomate. Finalmente coza 20 a 30 minutos a 210 ° C (pode variar dependendo do forno). Sirva com uma salada verde.